Predavanje „Kad hrana boli – od sumnje do dijagnoze“

Udruga oboljelih od celijakije Sjeverozapadne Hrvatske organizirala je u Prelogu predavanje „Kad hrana boli – od sumnje do dijagnoze“. Dr. Igor Šegović govorio je o celijakiji, kroničnoj, autoimunoj i neizlječivoj bolesti, bolestima povezanih s celijakijom i o postupku koji se provodi od sumnje do postavljanja dijagnoze. Diana Gluhak Spajić, magistra nutricionizma govorila je kako provoditi striktnu bezglutensku prehranu, koja je jedini lijek za oboljele od celijakije, koje namirnice birati te kako je nutritivno izbalansirati. Također je govorila i o tome  kako spriječiti kontaminaciju hrane glutenom. Predavanje je završilo predstavljanjem bezglutenskih proizvoda i degustacijom bezglutenskih delicija.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•